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函館塩ラーメン 五稜郭

ラーメンマスク
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ラーメンに定番のトッピングになった、がごめ昆布を追加。今日は、十勝小麦ヌーヴォーの麺が使われている。
いつもの麺より若干太いだろうか。麺自体が新鮮な印象だ。中細ストレートで、麺肌はややザラザラっとしており、スープをよく持ち上げる。
具は、チャーシュー2枚、メンマ、がごめ昆布、麩。
函館らしい一杯。
函館塩ラーメン 五稜郭 うまかった?????
5.00
スープ 4.00
トッピング 5.00
2017-09-28 00:22
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