81番

9月24日に初めてうかがいました。仲見世通り久しぶり。通りもお店も繁盛されてます。細麺に味玉を追加。

鶏ベースに貝の風味が良く出ている塩のスープ。美味しいですね〜。茹で時間早い細麺も良い麺です。
チャーシューは豚と鶏。エノキの素揚げが面白い。太麺にして替玉すれば良かった。ご馳走様でした!