麺や 蒼 AOI

ラーメン(800円)を。スープは、味噌ベース。なんの表記もないので知らなかったが、こちらのデフォルトは味噌のようです。濃度もあり、辛味と魚粉がアクセントになっている。麺は、平打ちのストレート太麺。もそっとしていて、この系統には珍しい麺のチョイス。具は、もやし・玉ねぎ・ニラ・メンマ・チャーシュー。薬味の、長ネギはたっぷりと入る。提供までの時間が、かなり長めです。