煮干しそば 虎空

初訪問。上記現在\880。半ライス\100。
ドロドロ、ギンギンの煮干ではないが、充分に旨味の強いスープ。塩気も甘味も強め。
麺は煮干し系統で定番になった。パツパツの中細ストレート。
具はバラチャーシュー、太いメンマ、カイワレ、トッピングした味玉。納得のクオリティだが、欲を言えば、旨そうな海苔だったので、デフォルトで一枚位欲しかった。
半ライスでも結構な量。ただオカズにラーメンの具を全て消費してしまったので、マッチング的にはチャーシュー葱丼の方が良かったか。
席数は少ないものの、平日昼過ぎでも満席、並びチラホラ。八幡山にも支店がある様です。