麺屋 中川會 住吉店

そう言えばページ出来てましたね。5月にうかがったもので失礼。味玉を追加。

丸鶏ベースでしょうか、様々な素材が重ねられたと思われ、旨味が押し寄せるスープ。美味いですね〜。
麺は滑らかなストレートの細麺で良い麺です。2種類のチャーシューではレアなチャーシューが美味い。

チャーシューにチョロっとかかってるのがトリュフソースでしょうか。更に旨味が加わった気がします。
つけ麺は以前と同じなのかな?ご馳走様でした!