麺屋 Hulu-lu

日曜の1341時に小生で満席。醤油SOBA790円+温玉オニオンチャーシュー丼390円を発注。清湯のスープは丸鶏野菜ベースでしょうか?。スッキリしつつ旨味がジンワリときますヨ。麺と合わせて啜ると柑橘の香りがスッと鼻腔を抜けるゾ。麺は小麦味濃いめの全粒風細ストレート麺。ズイズイと啜れるな。カイワレと糸唐辛子のコンビがピリッとイイ仕事してます。ミニ丼は玉葱の醤油タレ煮込みを角豚ロース叉焼と和えたトッピに温泉玉子。玉子を突き崩していただくと肉と玉葱の甘味が絡まってマッタリと旨い。別にハワイを感じる味わいではないが、味わい深い一杯だと思いつつ今日も完飲完食。御馳走様と声をかけて店を出ると待ち列6。