麺屋 清

9月26日に初めてうかがいました。新しくキレイなお店。同額の中盛りで。

濃厚過ぎない鶏白湯に魚介効いたスープ。揚げ葱も効いていて美味いです。麺はプリッとして柔らかめ。
2枚のっているローストポーク風のチャーシューが美味い。海苔とメンマの他に紫玉葱ものってます。

味玉が半分のっていてイイですね。つけ麺もいずれ。ご馳走様でした!