ラーメン イエロー 御徒町店

並(850円)を、ニンニクで。スープは、乳化型。醤油・化調・油・ニンニクが、ガツンと効いたストロングな仕上がり。このやりきったバランスは好き。麺は、ごわつきのあるストレート太麺。強めのスープに負けない、強めの麺。野菜は、シャキシャキで良いね。豚は、バラ・モモなのかな。その他に、豚ほぐしも入る。ちなみに昼営業のLO14:45のようです。満足のいく一杯でした。