神保町しょうがらーめん 美空

9月29日分。遅い時間まで開いていて助かります。しじみ甘えびを。

あっさりとしたスープ。まさに甘えびとしじみがじんわりとして美味い。平打ち縮れ麺がイイですね。
チャーシュー2種もイイ感じ。ただこのスープには生姜が強く感じられてしまった。ご馳走様でした!