らーめん 已己巳己

7月に行ったモノで失礼。「いこみき」という四文字熟語だそうで。路地裏の地下に降りるオサレな店構え。

しかし、看板やメニュー等と共通したドンブリ。煮干しが飽くまでも昔ながらかのように効いたスープ。
麺はウェーブがかってプリッとした中太。チャーシューとメンマの他、ほうれん草とナルトがイイ感じ。

味噌はどんな感じでしょうか。ご馳走様でした!