元祖めんたい煮こみつけ麺

六坊担担麺からの連食。
入口のカメから中旨辛味の木札を取って待っているとカウンター席へ案内される。席で店員さんにそれを渡し、めんたい煮込みつけ麺を麺量200gでオーダー。300gまでは同一料金だ。提供までは少し時間がかかる。
スープが入った熱々の器の蓋を取ると、明太子のつぶつぶが浮く。なると、海苔をいかだに魚粉が載る。椎茸なども入るが肉っ気はない。薄くはないが、もう少し麺とスープが絡めないかな。
麺は角張った極太麺。存在感のある麺で、なかなかの食べ応えだ。
最初にお茶(ルイボスティー)とおしぼりが渡されるが、おしぼりは今までに見たことがない大きさ。店内は高級感ある木を中心にした和風な造り。奥行きがあってかなり広い店内。店員さんは8人ほどおり、接客は良いが、お客さんをもっと見てほしい感じだ。
駅に近いとはいえ、2階にある店舗で、メニューは基本1種類。値段も決して安くはないが、店内は盛況だ。
元祖めんたい煮込みつけ麺 うまかった??