愛媛より☆。23時。やまちゃんで今日は〆たつもりだったがツイツイ来てしまった。お目当ては懐かしのワンタン麺。松山店には頻繁に通っているが松山店には無いのだ。松山店のスープは松山人に合わせてタレを濃くしてるそうだが、すっかり松山店の味に慣れてしまっている私には、スープの旨みを余計に感じられ、とっても美味しいスープにうっとりしてしまった。濃度も高いね〜。出来れば松山店も一緒にして欲しいなー。出張族の方も多いしね…。ワンタンは記憶にあるワンタンより少々粉っぽく残念だったが、トロンとしたこのスープにはやはり馴染みが良い。博多ナイト、今日も大満足だった。