揚州商人 市川二俣店

揚州濃厚醤油ラーメン(880円)を。スープは、濃厚醤油との事だが、所謂濃厚系のような、ドロッとしたタイプではない。濃い醤油色をしていて、香ばしさとコクがありますね。麺は、刀切麺をチョイス。この麺、好きなんですよ。相変わらず好印象。具は、鶏挽肉・椎茸・搾菜・ネギ。穴あきレンゲがあるのは嬉しい。揚州商人は市川店以来、5店舗目のほうもんでした。