味が忘れかけてきたコトもあり、久々に食いたくなって ヨドバシカメラ8階 レストランフロアへ。
大阪・梅田の中でも 特に場所がいいからか、平日の14時台でも8割程 席が埋まっている盛況。
お品書き一覧で 前に来た時との変化と言えば、海昌らーめんが無くなっていて 魚介豚骨らーめんと担々麺が登場しているコトかな ?
今回は『お紫らーめん』。
同じ豚骨ベースのスープでも、前回の天塩らーめんのイタリア産の岩塩と異なり、小豆島の醤油をカエシに使った一杯。
たまゆがいいアクセントになっているのは 天塩らーめんと同様。後味がすっきりなのも共に同様。
そして、このストレート中細の… プライムハードの麺が相変わらず旨い。
ツルツルで喉越しの良さ、シコシコな上に 噛むとモッチリ感も有る。スルスルスルといける〜♪
ヨドバシカメラの中だけに、支払いにPitapaも使える。