藤丸

10月20日分。結構久しぶり。大盛りで。辛さが選べるとの事で、1段階めの通常の辛さで。

てっきり塩ベースかと思いきや、茶濁していて醤油でしょうか。辛さは海老辛とは違いスープに浸透したもの。
じわじわと十分な辛さでイイ感じ。麺はみずみずしい多加水の太麺。美味いですね。具材はつけ汁の中に色々。

久しぶりでしたが奥まった場所に変わらず根付かれてますね。ご馳走様でした!