大島

大島2回目。13:27待ち15人23分。正油を。
13時過ぎても人気あるなぁ...(‥;
有料トッピングのワンタンは注文先の森住製麺さんが皮の製造を止めてしまった為に販売終了だそうだ。残念(><;
高田馬場にかつて存在した同じ純すみ系の純連はもっとドス黒い正油スープだった気がするが、意外と澄んだ色をしており、スッキリしたチョイ甘口。元のスープやラードは味噌正油共通のようだな。
麺も同じくコシのある黄色いちぢれ麺。
刻んだネギが多めに入って。ナルトも正油ならではのトッピング。大きなチャーシューも美味い。
あったら嬉しいモヤシ大盛は調理の都合上無理みたいです。
今のところファーストチョイスはコクのある味噌かな?
だが塩や昔風も一度は試してみたい(^^)
御馳走さま♪