鶏そばムタヒロ

今月のゲゲゲ限定。三種ダシの肉そばを選択。スープはあっさりした清湯醤油。背脂が浮くがマイルド。牛筋、豚背脂、鶏のスープだ。
麺は中太ストレート。
具は、牛筋、ねぎ、紅生姜といたってシンプルだ。
途中、一緒に提供されるお好みソースを投入すれば、ソースラーメンになり、味変となる。
シンプルだが、スープが楽しめる一杯だ。
鶏そば ムタヒロ うまかった?????