博多ラーメン ばんび

博多ラーメンの専門店が (今回が初訪の為、はっきりと断定は出来ないが) 松阪駅に近い宮町から、国道23号線沿いの松ヶ島町に移転して、野菜のせラーメンや まぜそば、担々麺をメニューに加え リニューアル。『麺屋ばんび』として再スタートしたのは 今年の1月。


勿論、従来の博多ラーメンも健在なのだが、自分の地元(四日市市)にも一蘭が出来たコトだし…

初訪の今日、今回は新たな看板メニューとなった『台湾ミンチのせ たっぷり野菜ラーメン』\ 950をオーダー。


超人気店らしく ? お昼時ともあって、大混雑。
席に案内されてから、ラーメンが着丼するまで20分程かかったかな ?

まあ、こういう超混雑時にもかかわらず、4人掛けテーブル席に案内してくれて 相席もなく食事も出来たコトだし。


博多ラーメンの極細麺と違い、中太麺(極細麺への変更は可)。
博多ラーメンの替玉制でなく、麺増量の大盛。
ピノキオからの連食なので、麺大盛にはしなかった。


たっぷりの炒め野菜に台湾ミンチ、自家製ラー油、おろし生姜が目を引くビジュアル。

思ったよりも辛くなく、豚骨スープは野菜の甘味も加わり 旨い。