中華そば きび 明大前店

中華そば(700円)を。スープは、塩ベース。喜多方ラーメンのような方向性。すっきりながらも、なかなかオイリー。麺は、多加水のちぢれ太麺。ぷりぷりもちもちの麺。具は、なると・メンマ・チャーシュー2枚。メニューには、背脂系もありました。