麺処 篠はら

手揉み中華そば(限定・950円)を。スープは、優しく魚介が効いたバランス型。万人に受け入れられやすい方向性。麺は、手揉み太麺。屈強で噛み応えがあり、この麺は好印象。具は、海苔・小松菜・メンマ・チャーシュー4枚・味玉半身。薬味には、長ネギ・刻み玉ネギ。チャーシューは、バラとモモ、二枚づつかな。どちらも美味かったし、メンマも美味かった。この日は、二周年という事で上記メニューのみの提供でした。