11/30(木)、出勤前にデイトス店へ14時頃訪問。個人的に鉄板メニューであるワンタン麺と半炒飯を注文。
スープは軽くとろみがつく程度ながら豚骨の密度感は十分にあります。旨いなぁ。一口に豚骨ラーメンと言ってもタイプは様々ですが、中濃度系の中ではダントツで好きなスープです。
チュルンとした皮のワンタンがまたいい。餡の味もしっかりしており、中華系の香りが絶妙にスープとマッチします。豚骨にワンタンという組み合わせを初めて知ったときは目から鱗でした。
昔なら更に替え玉も出来たのですが、お腹一杯なので断念。そのかわり麺とスープをじっくり堪能して完食。
いやぁ、おいしかったー(^^)