創新麺庵 生粋 池袋本店

12月4日分。かなり久しぶり。食べてなかった白湯を。海老煮玉子を追加。

思ったより濃厚な動物白湯魚介スープ。ただ焼き秋刀魚の風味は強くない印象。つけ麺でも良さそう。
麺はウェーブがかった中細。具材はそつのない感じでしょうか。また秋刀魚を味わいたい。ご馳走様でした!