創作麺工房 鳴龍

ミシュランの星を取ってからは初。あまりのフィーバーぶりに敬遠していたが、年に一回は行かなきゃと言う事で、意を決して開店50分前到着。が、20番代かな。困ったものだ。開店時50人以上の待ち。1年経ってもフィーバーは続いてるね。困ったものだ。開店後1時間で店内へ。並び始めて2時間。困ったものだ。ワンタン付けちゃいましたよ。担々麺を注文する人が多いね。ていうか、私以外担々麺だよ。個人的には醤油つけ麺がベストだけどね。寒いので今日は醤油らーめんだけどね。出汁感のあるスープはジンワリ旨い。鶏油に頼ったものではない、海老ワンタンはぷりぷりして予想通りの旨さ。麺も相変わらずの旨さ。満足満足。ごちそうさま。暖かくなったらまた来よう。