中華そば専門 とんちぼ

埼玉県鶴ヶ島時代は未訪問。同県の高麗に移転したと聞いて秩父へドライブついでに本日初訪問。駐車場は15台分有り。開店10分前着、前2人でラッキー。ただ後から続々車が来て駐車場は満車。店舗前の日除けのある外椅子には分かりやすいメニューが置いあります。オープン前に人数確認があり定時開店。お水はセルフサービス。入って右側の券売機にて特製つけそば1.150円を200gで注文。珍しく中華そばよりつけそばが先に配膳されました。特製のトッピングは味玉、チャーシュー2枚、メンマ沢山海苔3枚が別皿で提供。全粒粉の自家製中細麺は少し縮れており煮干しの効いたつけ汁に合います。味玉が冷たかったのが少し残念だったけれど食感の良いメンマや質の良い海苔などとても満足です。割りスープも声を掛ける前にたっぷり提供されました。味が美味しいかったは当たり前ですが何よりご主人やスタッフの接客がとても温かく丁寧で遠くてもまた伺いたいと思いました。車でラー活が残念なのはプレミアム日本酒が飲めない事!ご馳走様でした。