麺尊 RAGE

本日午前11時過ぎに初訪問。店内先客3名。券売機は無く口答で軍鶏そば800円を注文。生醤油が立ち鶏油が効いてとても美味しいかったです。ただ「ラーメンの鬼」佐野 実さんの志那そばやからロックビリーS1に続く淡麗鶏油醤油ラーメン系が多く食べられるようになった現在ではプラスアルファの個性、差別化が欲しいな〜。ご馳走様でした。