こうかいぼう

仕事現場が近かった昔、週一で通っていた大好きなこちらへ7年ぶりに訪問。午前11時過ぎに伺うと並び無し。一瞬臨休かと心配したがちゃんとやっていて安心しました。懐かしいおかみさんに自分の定番、ちゃーしゅーごはんセット900円を口答で注文。配膳されたらーめんは以前と違い煮干しが前面に出てスープも苦味が感じられるものに…。煮干し味も確かにとも美味しかったけれど何かが斗出せずバランスのとれた優しい「味噌汁のように毎日食べられるらーめん」ではなくなったかな〜。勉強熱心なご主人がたどり着いた味なので勿論ありです。最後まで丁寧に挨拶頂きありがとうございました。ご馳走様でした。また伺います。