いげたや

昨日分です。

夜の部に伺いました。
チャーシューメンですが、スープはいつもよりも醤油色紙薄目ですが、味わいはまずまずで手打ち麺も今回はツルモチ仕上げで良かったです。
チャーシューはモサ感なくジュシーまでは行かないが、柔らかく旨い。
ご馳走様でした。