俺の空 新宿店

掛け魚祭そばを選択。いわゆるサンマづくしと案内書きにある。
スープはタレなのかサンマがしっかり見えている。いかにも魚のスープ。背脂も浮き、辛味もほんのり効かせている。
麺は平打ちの太麺。けっこうボリュームがあり、これは意外だったなぁ。
具は、チャーシュー、極太メンマ、小ぶりな海苔、白髪ねぎ。
サンマ感はやや抑え気味だが、しっかりした濃厚なスープで、最後まで麺を食べさせてくれた。
久しぶりだったが、店員さんの接客も良く、いい空間だった。
俺の空 新宿店 うまかった????