豚骨味噌ラーメン じゃぐら 野方本店

倉敷らーめん 升家 新井薬師前店からの連食。
限定の釜玉チーズ味噌熱盛つけめんを選択。
麺の上には大量のチーズ。生卵。熱盛りなので、程良くチーズが溶ける。生卵と合わせた後、スープへ。濃厚な豚骨と味噌へ麺をダイブさせれば、チーズの香りや味噌の旨さ、コクが口の中で広がる。これはいいねぇ?
スープにはもやし、刻みチャーシュー、ねぎ、コーンなどが入っている。ニンニクの風味もほんのり飛んできて、パンチもある味わいになっている。
また、卓上にはカレー粉があり、こちらを入れても美味しい。
最後は飯割り。ご飯の量もスープの残りにちょうど良く、お腹も満足だ。
いやぁ、これはいい一杯だなぁ。
こちらへは久しぶりだったが、大満足だ。
豚骨味噌ラーメンじゃぐら 野方本店
うまかった?????