焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店

1年ぶりに訪問。今回は、背脂醤油らー麺を食べてみた。見かけはカエシが強そうだが、魚の風味が支配するスープだね。悪くはないけど、個人的には、この風味は飽きる。麺は中太だが、麺自体は旨い。ただ、スープとのバランスは少し悪く感じた。具のチャーシューは、充分旨いと思った。
個人的には、塩系のメニューの方が好きだね。ごちそうさまでした。