ジャンクガレッジ しらこばと公園前店

2017年・最後のラーメンを食べに、こちらのジャンクガレッジさんへ訪問。「しらこばと公園前店」は初めてだし、ジャンクガレッジ自体がスゴく久しぶり。まぜそば(アブラ・チーズ・エビマヨ・ニンニク)を食べた。麺は平たい太麺で、これ自体は旨い。タレは多めで、食べ終わった時にタレの残量が多い。そのまま混ぜて食べると、結構味にまとまりが無い印象だ。しかし「酢」を少し投入したら、全体が引き締まり、味がまとまった。具の野菜の量は少なく、お金を使ってでも足した方が、食べやすいと思った。チャーシューは肉厚で、これは旨かったね。
だけど、よくこんな場所に店を出したなぁ。いつかまた、再訪しよう。ごちそうさまでした。