大勝軒

大勝軒2回目。12:39満席で待ち2分。玉子入りそばを。
新春一発目は本日より営業のコチラ。おせちに飽きた?御近所のリピーターさんと思われる人々が続々と訪れる。麺カタメ・味薄め・麺半分等々の注文が飛び交うも、本家永福町と違って色々と対応してくれるのね。
店のオジサンもオバサンも変わらずお元気そう。
やはりスープのアブラは少なめで、優しい煮干のお味。
麺は細ちぢれでデフォルトだとやわらかめ。
2回目にして早くも慣れてしまったのか、特に不満はない。
玉子入りは味玉でも生卵でもなく、普通の半熟茹で玉子が1/2追加されて+50円(^^;
接客は好感が持てるし良い雰囲気。 地元に愛される地域密着型で、ビギナーでも居心地の良さを感じます(^^)
御馳走さま♪