博多 牧商店

2018年の一杯目はこちらへ。2日から通常営業してるのはとてもありがたいです。
深夜3時までやってるので、個人的にとても都合がよく、仕事終わりにしょっちゅう伺って、2017年後半は間違いなく一番通ったお店。
1/2(火)、24時を回ったぐらいに訪問。連れと二人でビール飲んであれこれつまんで、〆に白のバリカタを注文。
滑らかな口当たりで濃厚なスープが相変わらず素晴らしい。流行りのワイルド系ド豚骨とはまたひと味違った設計ながら、博多豚骨の良さを丁寧に今っぽく上手に作り上げています。このクオリティを飲んだ後に味わえるのは本当に幸せ。
今年もよろしくお願いします!
いやぁ、おいしかったー(^^)