白河中華そば

初白河中華そば。14:09客5人。中華そばを。
とら食堂出身店でL字型カウンター15席の食券制。
駅から遠いが、駐車場は店横に2台分だけ。場所柄当局のマークも緩いのか、確かに路駐客が多い。
同じ横浜市でも関内や桜木町だったら即アウトなんだがな(‥;
然程待たずに提供。
澄んだ鶏がら醤油スープと、 青竹打ちちぢれ麺の組合せは、首都圏に幾つかある他の『とら系』店と共通するモノ。
醤油は尖らず、油も少なめで、 無化調っぽい優しい味。でも白河らしさは充分に堪能できるレベル。
ももチャーシュー2枚、メンマ、ほうれん草、ナルト、ねぎ、海苔と基本に忠実なトッピング。
手作り感溢れるピロピロ麺が特に良し。
食券購入時には、鶏がら系スープの白河ラーメンが『中華そば』で、魚系スープの和風味が『支那そば』なのでお間違えのないように(^^)
御馳走さま♪