中華蕎麦 時雨

中華蕎麦(780円)を。スープは、鶏主体のじんわり系。無化調のようだが、上手に仕上がっている印象。麺は、しなやかな中太ストレート。なめらかながらも、存在感のある麺。具は、メンマ・チャーシュー二種。薬味には、九条ネギかな。前回、出張という事で振られているのでリベンジでした。