ラーメン二郎 めじろ台店

2018年初めじろ台店。12:05待ち5人12分。小ラーメン汁なしニンニク野菜アブラを。
店員は店主と若い男性助手さんの計2人。女性陣は辞めちゃったのか(‥?
懐かしい旧店舗の写真が店内に飾られている。
客の過半数が味付きアブラをコール。
横浜関内店直伝の汁なしなのであるが、タレ・腕肉・シャキシャキの野菜・味付きアブラと相違点も結構ある。
全体的にコチラはワイルドな作りで、ラーメンと比べで甘さ控えめ。
タレの量が少なくて味が全体に馴染んでおらず、黒胡椒や化調が目立つ。
よくかき混ぜてから食べるべし!
平打ちちぢれ太麺の美味さは変わらずも、やや薄味傾向。
卓上醤油で好みの濃さに調節を。
因みに汁なしは関内等と同じく白身入り全卵や胡椒抜き(注文確認時に要申告)も注文可。
つけ麺も柚子多めコール(ニンニクコール時)可能です(^^)
御馳走さま♪