さっぽろラーメン桑名 東京常盤台店

9年前札幌で食べて以来。こちらは初訪。札幌らしく分厚い油の層で覆われている。コッテリしてそうだが、味噌の風味が独特でキレがあるので、スッキリした味わい。この味噌味良いな〜。9年前も似たようなコメントしてるわ。麺は西山製麺の黄色の中細縮れ麺。ぷりっとしてます。チャーシューも良い感じ。旨かった。ごちそうさま。