藤屋

H30/1/14来店分
今回(初)です☆
「生姜ラーメン」「焼餃子」を注文☆
藤屋さんは以前から存じておりましたが、昨年の大晦日に職場で口コミを頂き、この日は仕事で近くまで来ていたので寄らせて頂きました☆
初めてなので「藤屋中華そば」の意味がよく分からず聞いたところ、叉焼が二枚になり煮玉子が付くらしいです。店員さんいわく「トッピングが違う」とのこと。
しかしながら、この日は冬将軍到来の日で身体が冷えていたこともあり、生姜ラーメンにしました。
藤屋中華そばに生姜をトッピングが出来る様に希望。
ラーメンは本格的な佐野ラーメンです。
麺は縮れ麺で最後までのびず、スープはアッサリした中にも、確かな旨味を感じます♪
叉焼は脂ぎっておらず食べやすい。
お目当ての生姜は、針生姜と言うよりは拍子木切りした生姜のトッピングでしたので、シャキシャキ感をより強く感じることが出来ました♪
長葱、メンマ、法蓮草、ナルト等も丁寧な仕上がりになってます☆
「焼餃子」は五個で、焼具合と具材がしっかりしてるので、タレ無しで頂きました。
次回は「藤屋中華そば」を注文しようかな☆
御馳走様でした☆