西安料理 刀削麺火鍋 XI’AN 銀座店

スープは、シャバ系の少し酸味のある基本ピリ辛なマーラー味。パクチーの風味は++

麺は、モチモチした刀削麺。

トータル的に、やはり辛さもだがモチモチ麺が良い
ごちそうさまでした