麺屋 正路

1月12日分。リニューアル後、それぞれの提供日がよく分からずようやく。現在は両方提供されているのかな?

まさに鯛らしく上品な煮干しのスープが美味しいですね〜。タレは白醤油メインのようで優しい味わい。
麺はツルリとした中細ストレート。レアなチャーシューが美味い。その上の節粉?が香ばしい。

鶏そばの方もいずれ。ご馳走様でした!