らーめん 影武者

本日約4年半ぶりに、影武者さんへ訪問。夕方に近い時間にも関わらず、次から次へと客が来るね。前回は「つけ麺」を食べたので、今回は未食の「らーめん」(700円)を食べた(無料トッピは、ニンニクのみ)。スープは非乳化だが、カエシに頼ってないから、ヘンに尖った所が無いのは好印象だ。麺は、あまりゴワゴワしてない中太麺で、スープとのバランスは絶妙!野菜と一緒に食べても、箸がどんどん進むね。これは旨い。具のチャーシューは、とても大きく、味は薄味で、食感も固すぎず柔すぎずで、とても旨かった(たまたまかな?)。
オッサンになった自分には、「最高の二郎インスパイア」系ラーメンだと思った。機会があれば、再訪しよう。とても旨かった!ごちそうさまでした!