大勝軒まるいち 赤羽店

昔、北赤羽の住宅街に1号店があった時に何度か訪問。まるいちが方々に出来てからは初。上記現在￥780。味玉￥100。
大勝軒系を頻繁に食べる機会がないから確かではないが、系統の中では比較的トロミを感じ、やや濁ったスープか。
麺はツルモチで、まっすぐ目な太。エコ箸で少々掴みにくい。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト。味玉は塩気、甘味共に強く好みではなかった。
外に券売機があり、店内にも沢山のメニューが貼ってある。バリエーション豊富なのは良いが、少し分かりにくい。券売機で選択したのに、店内で色々メニューある事に気付くみたいな。