博多らーめん Shin Shin 住吉店

1/27(土)、仕事終わりに軽く飲んだ後小腹が空いて24時前にこちらへ。
半焼き飯セット(250円)も付けてバリカタで注文。
スープは豚骨の出汁をしっかり感じさせながら、適度な甘味と油が浮いたShinShinらしい仕上がり。屋台系の味をブラッシュアップさせた感じで、以前はちょっと苦手でしたが、最近はこういうタイプもいいな、と思うようになりました。
麺はシンプルな極細ストレート。
半焼き飯を食べたらお腹一杯になったので、替え玉は断念。
福岡で随一の人気を誇るお店で、夜は居酒屋的な使い方もできる利便性も魅力。
いやぁ、おいしかったー(^^)