入船食堂

1/29(月)、2018年一発目の入船。ここ何度か臨休とか早仕舞いで振られてばっかりで気づけば4ヶ月ぶり。
my定番の、太麺・柔め・濃いめに焼きのりとホウレン草トッピングとライス。
細かい感想は割愛するとして安定の旨さです。家系の本流を崩すことなく、独自のアレンジも加えて完成された一杯です。
余談ですが、ここのラーメンを初めて食べてからいろんな人に勧めてるのですが、バリバリの九州人のラーメン屋さんも関東出身の人も皆さん「うまい!」と言ってます。
万人に愛される魅力が確かにあります。
いやぁ、おいしかったー(^^)