麺座でん カツシカン!

つけめん(780円)を。麺は、むっちりとしたストレート太麺。固すぎず、柔すぎず適度な茹で上げ。麺量は、220gとの事。つけ汁は、シャバ系の豚骨魚介。甘味・酸味が効いている。具は、なると・ほうれん草・海苔・メンマ・チャーシュー。でんは本店以来、2店舗目の訪問でした。