中川家

初中川家。12:43客4人。 ラーメン醤油太麺ネギ多めを。
駐車場は店の前後に7台分程度。
お笑い芸人を連想させる店名だが勿論無関係。食券制。
地元出身東北楽天松井投手のサイン色紙あり。
醤油or塩、太麺or細麺から選べるので 、注文時に言うシステム。
ネギ多め以外の好み指定は念のため全て普通で注文。
「普通」で注文しても麺の茹で加減はカタメ。結構噛みごたえのある麺だと思う。
「カタメ」を指定する人もいたが、この基準だと「バリカタ」レベルのが出てきそうだ(^^;
スープはクリーミー且つライト豚骨醤油。コッテリ感はそれ程なし。
場所柄や客層からそうなのかもしれないし、あとは自分の好みで注文するべきだろう。
スープがライトでめ豚骨臭は強め。温度がやや温かったのは残念。
家系王道具材の他にデフォルトで茹で玉子半分入り。
麺の量は少なめで、ガッツリ行きたい時は中盛・大盛・替玉・ライス追加がいいかもしれません(^^)
2/13〜23は7周年記念でラーメン全品200円引き!
御馳走さま♪