田中そば店 新橋店

5ヶ月振り2度目。木曜19時、半分くらいの入りながら客足は途切れず。
寒い夜だったので山形辛味噌ラーメンをいただきました。熱々の豚骨スープに『龍上海』のような辛味噌玉が載っており、徐々に溶かしていきながら食べていきます。
最後全部溶かすとかなりの辛さとニンニク臭。美味しく完食しましたが、麺が茹で過ぎたのかかなり柔く、そこだけ残念でした。
前回は冷たいラーメン、今回は辛味噌、次回こそはデフォの中華そばを食べようと思います(^_^;)