うえんで

今週、5日に丁度、伺いますとつけそばの看板があり、聞いてみると、出来ますよと言われたので、大盛りで注文。
作りは、シンプルながら、会津地鶏の清湯つけ汁は鶏の濃度がハンパなく細ストレート麺がよく合います。麺はどことなく、蕎麦を彷彿させ、つけ汁は鴨汁を連想させ、とにかく、大盛りで頂いて良かったです。また、昆布、煮干し、節の割スープもとっても旨かった。また、食べたいですね。