横浜家系ラーメン 馬場壱家 山の陣

塩ラーメン(並)に味玉をトッピ。
スープは臭みもなく、マイルドで飲みやすい。
麺は短めの太麺。
具はチャーシュー、海苔3枚、ほうれん草、うずら、味玉。海苔は黒々としてしっとりしたタイプ。大きさもあるが美味しい海苔だ。
もっとワイルドなスープでも良いが、このタイプは無難にまとめられそつがない。
店員さんの接客は元気で明るく、申し分ない。
横浜家系ラーメン 秋津商店2号店 うまかった?????