つけ麺 めいげんそ

本日、約6年ぶりに訪問。先週は体調を崩してしまい、結構寝込んでしまったので、味が優しそうな「塩つけ麺」(大盛)を食べる事にした。以前は、麺特盛まで無料だったが、今は大盛まで。特盛は+100円となっている。
結構塩っぱめのつけ汁は、魚介の風味を前に出していて、さっぱりとイケますね。濃厚さは、全くない。ツルッとした細めのストレート麺とのバランスが良いので、抵抗なく食べられた。この麺は、結構芯がしっかり残っているね。具は、ゴロチャーとメンマと浅蜊で、ゴロチャーの味付けはアッサリしたものだ。途中から、つけ汁の器に付いている柚子胡椒を、つけ汁に溶かしながら食べたが、つけ汁だけ啜ると味変したのが分かるが、麺を食べる時になると、それを感じ取りにくいのは、少し残念かな。
久々の「めいげんそ」さんだったが、なかなか旨かったので、機会があれば再訪しよう。ごちそうさまでした。